1月18日，“腊八”节，金鸡滩煤矿职工食堂为职工精心熬制软糯可口的腊八粥，让职工温暖过节。

在腊月寒冬，特别在零下20多度的大陕北，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，会有一种暖暖的幸福感。在腊八节这天，金鸡滩煤矿职工食堂将提前准备好糯米、花生、红豆、大枣、银耳、绿豆、江米等多种食材依次放入大锅慢煮，五颜六色的食材在大锅里大勺搅动下咕咕冒泡，周围弥漫着香甜的味道。经过两个多小时的熬制，热气腾腾的腊八粥出锅了，为职工们奉上浓稠醇厚、料足绵软的腊八粥，让职工们暖心暖胃，感受“腊八节”的这份“粥到”贴心和幸福感。

“粥”到福到，浓情暖心。热气腾腾、情意浓浓的腊八粥，在增添年味的同时，也让职工们在寒冷冬季感受到矿山大家庭的温暖。